簡単朝ごはん!納豆入りのキャベツサラダで和風パニーニ*和ニーニ*ホットサンド

おはようございます!

まぎーえみりーです

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早起きの秘訣は
「朝ごはんに対してワクワクすること」
これに限ります!

だからこそ
私はここで皆さんに
「ちょっぴり新しい朝食」のアイデアを
ご紹介していきますよ〜

私もまだまだ料理歴は短いので
是非是非一緒に頑張りましょう!

------------------------------
今朝はこちら!

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納豆入りのキャベツサラダで和ニーニ!

旅行の食べ過ぎをさすがに気にしなくては!
ってことで
ヘルシー志向のサラダ系レシピです!

日本人おなじみの納豆と海苔を
キャベツと合わせましたよー

ほんの少し入れたごま油の香りが
香ばしくてお腹がなりますね…!

◎材料(2人分)
食パン(8枚切り)…2枚
キャベツの千切り…70g
納豆(タレつき)…1パック
焼きのり…1/2枚
*めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1/4
*練り辛子…小さじ1/4
*ごま油…大さじ1/4

◎作り方
1.キャベツを千切りにしたら、水を入れたボウルにつけて5分置いておく。
納豆はタレを入れてよく混ぜる。
2.別のボウルに*を入れて混ぜ合わせる。
3.そこに水気を切った1のキャベツと、納豆、ちぎった焼きのりを加えて混ぜる。
4.食パンで3を挟み、ホットサンドメーカーで3分焼いたら完成!

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加熱したことによって納豆の香りが広がって絶品です!

ではでは!

まぎーえみりー

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# by maggieemilie927 | 2017-03-08 13:54 | 和ニーニ(和風パニーニ)

簡単朝ごはん!福神漬け入りの卵焼きで和風パニーニ*和ニーニ*フライパンでホットサンド

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福神漬け入りの卵焼きで和ニーニ!

長らく旅行に行っておりました!
オーストラリアに台湾、ロンドン、石垣島と!

オーストラリアのケアンズでは
サークルの仲間に朝ごはんにパニーニを作ったり
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台湾では主に夜市でグルメを楽しみ
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ロンドンでは伝統的なフルブレクファストなど毎朝朝ごはんを食べに出かけ
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石垣島では、食べログ3.5以上のお店を沢山訪れてきました
朝ごはんは人気店でゆし豆腐を。
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満足度は脂肪とともに増えていったのでした
ちゃんちゃん。

そんな旅の後は
当然冷蔵庫も空っぽ状態。

とりあえず卵を買ってきたはいいものの
何作ろうかと迷い…

そうだ漬け物と合わせよう!ってなりました!笑

今朝は福神漬けです011.gif

カレーの付け合わせでしかお目にかからない彼。
入れてあげましょう。
いつもひと味違う卵焼きを試したい方にぴったりですよ〜


◎材料(2人分)
食パン(8枚切り)…2枚
卵…3個
出汁…大さじ3
醤油、みりん…各小さじ1.5
福神漬け…大さじ1ほど
バター…大さじ1

◎作り方
1.卵、出汁、醤油、みりんをボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、福神漬けも入れてさらに混ぜる。
2.卵焼き用フライパンを熱し、1を流し入れたら食パンの形に合わせて焼く。
こんな風に底をかき回すように焼いていきます。
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3.焼きあがった2を食パンで挟む。
4.フライパンにバターの半量を熱し、3をヘラで抑えながら焼く。
5.焼き目がついたら残りのバターを溶かし、もう片面も焼いて完成!


ふわふわの卵の中にシャキッと具材がアクセントで入っていい感じ!

バターが美味しさの秘訣ですよ〜〜

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# by maggieemilie927 | 2017-03-08 13:43 | 和ニーニ(和風パニーニ)

簡単朝ごはん!蒸し牡蠣と大葉チーズで和風パニーニ*和ニーニ*ホットサンド

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蒸し牡蠣と大葉チーズの和ニーニ!

先日の和ニーニからさらに具材が豪華になった!!笑

それもそのはず、
私・まぎーえみりー、また半額になったところに出会ってしまったのです

「大好き牡蠣が半額?しかももう蒸してある?え、最高?」

「買いです。」

半額に弱い主婦みたいになってきたな…

そしておなじみですが、
買ってからどう食べるかに悩むパターン再来。

もうこうなったら和ニーニに使うしかありませんね。

間違いない組み合わせで行きましょう。

ということで、大葉チーズの登場!

今回はチーズもいつもピザチーズではなく
フィラデルフィアの3層チーズを使ってみました
贅沢食材にはそれ相応のものを使わなくては!(意地)

では以下レシピです!

◎材料(2人分)
食パン(8枚切り)…2枚
蒸し牡蠣…4粒
大葉…4枚
醤油…数滴
スライスチーズ…1枚

◎作り方
1.食パンに大葉をしく。
2.その上に蒸し牡蠣を並べ、上から醤油を数滴垂らす。
3.その上にチーズともう1枚の食パンを重ね、ホットサンドメーカーで3分焼いたら完成!

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食パンは半分に切ってから具を重ねていくと仕上がりが綺麗ですよ〜〜

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# by maggieemilie927 | 2017-03-08 13:39 | 和ニーニ(和風パニーニ)

簡単朝ごはん!アナゴの蒲焼と厚焼き卵で和風パニーニ*和ニーニ*フライパンでホットサンド

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アナゴの蒲焼と厚焼き卵の和ニーニ!

突然具材が豪華になった!笑

というのも実は昨日スーパーの陳列を見ていたら
30%オフになっているアナゴの蒲焼を見つけてしまったのです

美味しそう〜と思いつつも、悩む私。
とったり置いたりを繰り返し…(迷惑な客)

「私は拾ってあげよう」という結論にいたりました。
(何様なんだ、驚いた)

そのまま挟むのでは芸がないので
お得意の卵焼きと合わせてみました笑
もっちろん相性抜群です!

みなさんも安売りを見つけた際にはぜひ!!!

◎材料(2人分)
食パン(8枚切り)…2枚
アナゴの蒲焼…好きなだけ
*卵…2個
*出汁…大さじ2
*醤油、みりん…小さじ1/2
バター…大さじ1

◎作り方
1.*をよく混ぜ合わせる。
2.卵焼きフライパンに流し込み、底からかき混ぜながら火を通しまとめる。
3.食パンに卵焼きと蒲焼を重ねて、もう1枚の食パンで挟む。
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4.普通のフライパンにバターを半量溶かし、3をヘラで抑えながら焼く。
もう片面も残りのバターを溶かしてから焼く。完成!

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たっぷり挟んじゃってくださいね!


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# by maggieemilie927 | 2017-02-16 10:25 | 和ニーニ(和風パニーニ)

簡単朝ごはん!カニカマと青海苔の厚焼き卵で和風パニーニ*和ニーニ*フライパンでホットサンド

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カニカマと青海苔の厚焼き卵で和ニーニ!

お気づきかもしれませんが、
私は大の厚焼き卵好きなので、卵焼きをアレンジしたレシピが多いです笑
簡単ですしね!

今回合わせたのは
カニと見せかけてカニカマ!

でも味わい深さは満点です!
しかも青のりとの相性も抜群〜

赤・黄色・緑を使うことで彩りもきれいに仕上がりますよね

そしてふわふわに仕上がるコツは、
マヨネーズにあり☆


◎材料(2人分)
食パン(8枚切り)…2枚
卵…2個
出汁…大さじ2
マヨネーズ…大さじ2
カニカマ…10本
青のり…小さじ1
バター…大さじ1

◎作り方
1.ボウルに卵、出汁、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
2.カニカマを押しつぶして裂き、長さを半分にする。
3.1のボウルにカニカマと青のりを入れて混ぜ合わせる。
4.卵焼きフライパンを熱し、3を入れて食パンの大きさに合わせて焼く。
5.食パン2枚で4を挟む。
6.普通のフライパンにバターを半量溶かし、5を片面ヘラで押さえながら焼く。
焦げ目がついたら残りのバターを溶かし、もう片面も同様に焼いて完成!

フライパンで焼くと
バターのおかげでサクっと仕上がりになりますよっ

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# by maggieemilie927 | 2017-02-06 13:34 | 和ニーニ(和風パニーニ)


「朝食革命」が起こしたい大学生・まぎーえみりーのレシピブログ。「アニマル丼」「ブーケファスト」「和ニーニ」などアイデア盛りだくさん!


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