簡単朝ごはん!女子向けヘルシー♪鶏ささみアボカドの梅照り焼きで「ハリネズミ丼」

こんにちは、まぎーえみりーです004.gif

このブログでは、
オリジナル「アニマル丼」という
朝だからこそ食べても罪悪感のない"丼"の
でも朝からテンションあげたいから可愛い"丼"の
しかも彼に喜んで欲しいから美味しい"丼"の
で且つ朝は時間ないから30分以内に作れる"丼"の
さらに栄養満点お腹大満足の”丼”の
レシピをご紹介しています016.gif
(盛りだくさんすぎ)

ハリネズミ7匹目は、
安売りアボカドを手に入れたから作った
この子!

c0367062_13173413.jpg


鶏ささみとアボカドの梅照り焼き丼!

女子が喜びそうな丼ですよね〜
そうそう今日は1人モーニング

いつも1人の時はテキトーなんですが、
昨日スーパー行ったら
珍しくアボカドが安かったので
作っちゃいました012.gif


アボカドに少し火を通すことで
トロッと食感が生まれて
ほんとに美味しい!!!!
ちょっと感動しちゃった笑

梅を加えることで
さっぱり感も生まれて残暑にも◎

食べたあと幸福感に満たされて
3度寝しちゃったよーーー
やること終わってなーい!

てなわけで以下レシピです!

鶏ささみアボカドの梅照り焼き丼

<材料>(多め1人分)
白米 1/2合分

鶏ささみ 2本
アボカド 1個
小麦粉 適量
レモン汁 適量
サラダ油 大さじ1
◎醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ1
◎梅 2個分
いりゴマ 適量

〜ハリネズミのパーツ〜
味付けのり 適量
ハム 1/4枚

<作り方>
1.ハリネズミのパーツを切っておく。
目(2),鼻(2),ハムでほっぺ(2)
腕と脚(4),針(10程度)
目は100均のパンチカッター、ハムは丸いスプーンで押し付けてくり抜いてます!
2.アボカドとささみを一口大に切る。アボカドは切ったらレモン汁を振りかけておくと変色しません!ささみは切ったら小麦粉をまぶしておく。◎はあわせておく。
3.サラダ油を熱したフライパンにささみを入れて両面こんがりと焼く。
4.◎を加えて煮詰めたら、アボカドを入れて混ぜながら少し煮詰める。これで具の完成!
5.どんぶりにハリネズミの顔と体部分に見えるようにご飯を盛る。
6.針部分に具を盛って、いりゴマを振って
各パーツをつけたら、はい、ハリネズミ丼の完成!


おかずにするなら2人分になります!
というか私が食いしん坊なだけなんで
丼でも2人分にできるかも笑

大葉を乗せてもいいかも〜

冷蔵庫にまだまだ梅が残ってるなー
どうしましょ005.gif

ではでは

まぎーえみりー
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by maggieemilie927 | 2015-09-11 12:56 | 朝食


「朝食革命」が起こしたい大学生・まぎーえみりーのレシピブログ。「アニマル丼」「ブーケファスト」「和ニーニ」などアイデア盛りだくさん!


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