簡単朝ごはん！タラとたっぷり野菜のトマト煮で「ブーケファスト」＊スキレット朝食

おはようございます！

まぎーえみりーです

このブログでは
私のInstagramでご紹介している投稿の
本当の姿を赤裸々にお伝えします

このブログをきっかけに、
朝活って簡単じゃん！やってみよ！
なんて思ってもらえたら嬉しいです

ちなみに現在は、
・アニマル丼
・ブーケファスト
・串ごはん
などの朝ごはんアイデアを紹介していますよん

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今日はこれ！



タラとたっぷり野菜のトマト煮

スキレットで
炒めるから煮る、食べるまで完結

洗い物がすっくなーい！最高ー！
ふぅー！

今日の裏話。

誰かさんが朝早かったので
7時に起きる予定でしたが、
うん、目覚まし時計を無視してしまった…。

あれれ〜7時半だ〜
と思いながらも
昨日すかさず買った鱈をごそごそと出し

ちゃちゃーっと具材切ろうと思って
鱈も切るぞってなって皮側から包丁をいれたものの
「ふぁ？切れないよー？」と…

ふんんんんんっ！

切れない。

逆から試す。

はい、切れた。

知らなかった…。身から切るのか…。

これが料理歴1年ちょっとの知識やで…

無事具材全て切ってグツグツ…

色味ない！
よし、秘密兵器
グリーンピース！！！！



便利ーーーーー
一気に豪華になったぞー！

素晴らしい、パチパチ

グリーンピースと刻み万能ネギは
冷凍庫にストックしておくと
誤魔化しききますよ
(いや最初から綺麗に作って？)

ではレシピです👇

<材料(2人分)>
鱈…２切れ
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1パック
ハム…2枚
塩胡椒…適量
オリーブオイル…大さじ1
◎トマト缶…1個
◎コンソメ…小さじ1
グリーンピース…お好み

<作り方>
1.まずは下準備！
鱈を食べやすい大きさに切って塩胡椒を振る。
玉ねぎは3cmくらいの角切り、ハムも薄切り、しめじは石づきをとってほぐしておく。
2.温めたスキレットにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらハムも入れて炒める。
3.さらに鱈も入れて軽く焼き目をつける。
4.しめじと◎を入れてアルミホイルを被せて10分ほど煮る。
途中で混ぜて、グリーンピースを乗せる。
時間が経ったらはい完成！


冬は鱈が甘くて美味しいー
次はムニエルにして食べたいー！
わくわく

では

まぎーえみりー

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