2コンロで効率よく手の込んだ朝ご飯を作るコツ〜ニラ玉混ぜご飯で「カップライス」の朝〜
おはようございます!
まぎーえみりーです
このブログでは
私のInstagramでご紹介している投稿の
本当の姿を赤裸々にお伝えします
このブログをきっかけに、
朝活って簡単じゃん!やってみよ!
なんて思ってもらえたら嬉しいです
ちなみに現在は、
・アニマル丼
・ブーケファスト
・串ごはん
・カップライス
などの朝ごはんアイデアを紹介していますよん
--------------
今朝はこちら!
ニラ玉の混ぜご飯!
王道惣菜のニラ玉をご飯と混ぜただけ
ただそれだけです
でも…
あんまり納得いく美味しさではなかったので
レシピ掲載は保留します
ちょっと味が薄かったかな〜〜
今日みたいに見た目は良くても味がイマイチなこともあれば、
逆に見た目は最悪だけどむっちゃ美味しい!なんてことも!笑
上手くいかないこともたまにありますが、
何事も次のヒントになるので
次回上手くいくと嬉しいですね
そんな今日は
「2コンロで効率よく朝ご飯を作るコツ」を
お伝えします
「賃貸で2コンロなら十分やないかい!」って?
いやーでも私、朝は
・鍋炊きご飯
・混ぜご飯の具
・味噌汁
・卵焼き
を作るのがベストだと思ってるんですね
そうこんな感じ!
となるとやっぱりコンロが足りなーい!
あ、「炊飯器使えばええやん」って方もいるでしょう
いやでも、鍋炊きだと20分で完成するんですよ?
しかもモチモチ。
1度試してほしい美味しさなんです…!
とまあここで使うのが必殺「時間差攻撃」です
炊き時間など待たなきゃいけない時間の有効活用ですね。
これって何回かやってみないとわからないもの。
でも今日はそれを共有しちゃいます!
<1>
鍋炊き準備
・お湯を電気ポットで220ml沸かす!
・生米を水につける!
これは待ち時間があるのでまず第一に行います
<2>
味噌汁作り
・鍋に300mlの水を入れて火にかける。
・顆粒出汁(小さじ1)、豆腐、油揚げ、好みの具材を入れて煮立たせる。
ちゃちゃっと鍋に加えていきます!
<3>
味噌汁作り
・お味噌を大さじ1とかしいれて、乾燥ワカメを投入!
卵焼き準備
・具材を全てボウルに入れて混ぜておきます。
味噌汁作り
・ワカメが戻ったら、蓋をして鍋をコンロから外して、別の場所で待機させる。
ここまで来たら味噌汁は完成!食べる前に沸かすだけでOKな状態です!
ワカメ戻りの待機時間に卵をとくがコツです!
<4>
お湯が湧きました!
鍋炊き米作り
・別の鍋に水を切った白米を投入。
・沸いた電気ポットの熱湯をさらに加え、再沸騰させる。
・再沸騰したら全体を混ぜて蓋をしてとろ火で9分炊き始める。
<5>
さて次はご飯の待ち時間活用です!
卵焼き作り
・通常通りに卵焼きを作ります。没頭しましょう。
卵焼きは冷めても美味しいので早めに作っても良いのです!
<6>
さあお次は混ぜご飯の具を作ります!
・フライパンで具材を炒める。
鍋炊きご飯作り
・途中で9分たったら、火を止める。蓋をしたまま10分蒸す。
具材も出来てしまったら、味噌汁の鍋を戻し再び弱火で熱しておく。
<7>
仕上げ!
お米の10分がたったら、混ぜご飯の具と混ぜて盛り付け!
さらに卵焼きも盛り付け!
お味噌汁もよそってはい、完成!
これで多分30分くらいですね
「30分長いわ!」って方は
炊飯器を使い、卵焼きも省略しましょう
すると20分くらいになりますよ
実践してみてくださいませ!
ではでは
まぎーえみりーです
このブログでは
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本当の姿を赤裸々にお伝えします
このブログをきっかけに、
朝活って簡単じゃん!やってみよ!
なんて思ってもらえたら嬉しいです
ちなみに現在は、
・アニマル丼
・ブーケファスト
・串ごはん
・カップライス
などの朝ごはんアイデアを紹介していますよん
--------------
今朝はこちら!
ニラ玉の混ぜご飯!
王道惣菜のニラ玉をご飯と混ぜただけ
ただそれだけです
でも…
あんまり納得いく美味しさではなかったので
レシピ掲載は保留します
ちょっと味が薄かったかな〜〜
今日みたいに見た目は良くても味がイマイチなこともあれば、
逆に見た目は最悪だけどむっちゃ美味しい!なんてことも!笑
上手くいかないこともたまにありますが、
何事も次のヒントになるので
次回上手くいくと嬉しいですね
そんな今日は
「2コンロで効率よく朝ご飯を作るコツ」を
お伝えします
「賃貸で2コンロなら十分やないかい!」って?
いやーでも私、朝は
・鍋炊きご飯
・混ぜご飯の具
・味噌汁
・卵焼き
を作るのがベストだと思ってるんですね
そうこんな感じ!
となるとやっぱりコンロが足りなーい!
あ、「炊飯器使えばええやん」って方もいるでしょう
いやでも、鍋炊きだと20分で完成するんですよ?
しかもモチモチ。
1度試してほしい美味しさなんです…!
とまあここで使うのが必殺「時間差攻撃」です
炊き時間など待たなきゃいけない時間の有効活用ですね。
これって何回かやってみないとわからないもの。
でも今日はそれを共有しちゃいます!
<1>
鍋炊き準備
・お湯を電気ポットで220ml沸かす!
・生米を水につける!
これは待ち時間があるのでまず第一に行います
<2>
味噌汁作り
・鍋に300mlの水を入れて火にかける。
・顆粒出汁(小さじ1)、豆腐、油揚げ、好みの具材を入れて煮立たせる。
ちゃちゃっと鍋に加えていきます!
<3>
味噌汁作り
・お味噌を大さじ1とかしいれて、乾燥ワカメを投入!
卵焼き準備
・具材を全てボウルに入れて混ぜておきます。
味噌汁作り
・ワカメが戻ったら、蓋をして鍋をコンロから外して、別の場所で待機させる。
ここまで来たら味噌汁は完成!食べる前に沸かすだけでOKな状態です!
ワカメ戻りの待機時間に卵をとくがコツです!
<4>
お湯が湧きました!
鍋炊き米作り
・別の鍋に水を切った白米を投入。
・沸いた電気ポットの熱湯をさらに加え、再沸騰させる。
・再沸騰したら全体を混ぜて蓋をしてとろ火で9分炊き始める。
<5>
さて次はご飯の待ち時間活用です!
卵焼き作り
・通常通りに卵焼きを作ります。没頭しましょう。
卵焼きは冷めても美味しいので早めに作っても良いのです!
<6>
さあお次は混ぜご飯の具を作ります!
・フライパンで具材を炒める。
鍋炊きご飯作り
・途中で9分たったら、火を止める。蓋をしたまま10分蒸す。
具材も出来てしまったら、味噌汁の鍋を戻し再び弱火で熱しておく。
<7>
仕上げ!
お米の10分がたったら、混ぜご飯の具と混ぜて盛り付け!
さらに卵焼きも盛り付け!
お味噌汁もよそってはい、完成!
これで多分30分くらいですね
「30分長いわ!」って方は
炊飯器を使い、卵焼きも省略しましょう
すると20分くらいになりますよ
実践してみてくださいませ!
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by maggieemilie927
| 2016-03-02 16:44
| 朝食
「朝食革命」が起こしたい大学生・まぎーえみりーのレシピブログ。「アニマル丼」「ブーケファスト」「和ニーニ」などアイデア盛りだくさん!
by まぎーえみりー
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