簡単朝ごはん!ひなまつり風☆鮭とグリーンピースの混ぜご飯で「カップライス」

おはようございます!

まぎーえみりーです004.gif

このブログでは
私のInstagramでご紹介している投稿の
本当の姿を赤裸々にお伝えします

このブログをきっかけに、
朝活って簡単じゃん!やってみよ!
なんて思ってもらえたら嬉しいです006.gif

ちなみに現在は、
・アニマル丼
・ブーケファスト
・串ごはん
・カップライス
などの朝ごはんアイデアを紹介していますよん

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今日はこちら!

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鮭とグリーンピースの混ぜご飯!

ピンクと緑でひし餅、
錦糸卵でちらし寿司を意識。

そう!ひなまつり仕様です!!!
気づいていただけましたか!

節分の日は何もできなかったのが
悔しかったので!笑

今朝は
カップライスも上手くできたので
気分もルンルンだったわけです。

でいざお味噌汁盛るぞ〜〜と
鍋の蓋を開けたら…

え???
激減してません?


とりあえずよそってみる

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え???少なすぎでは???

あー!!!
高野豆腐だあああああ!


そう。
今朝は何を隠そうお豆腐をきらしていたので
助っ人「高野豆腐くん」を使ったのです

そしたら見事に吸われました。
お見事です、びっくりぽんです。

美味しかったから、
まあいいさ…!!!!

では気を取り直してレシピです!

<材料(2人分)>

温かいご飯…1合分
鮭フレーク…大さじ2〜
グリーンピース…大さじ2〜
◎醤油、みりん…各大さじ1/2
◎バター…5g
◎白ごま…大さじ1
◎塩こしょう…適量

*錦糸卵
卵…1個
砂糖…小さじ1
塩…ひとつまみ
サラダ油…少々

<作り方>

1.まずは錦糸卵用に薄焼き卵作り!
卵、砂糖、塩をボウルでときあわせる。
2.サラダ油を引いたフライパンを熱し、1を投入してフライパンを回しながら薄くしていく。
3.全体に丸く行き渡ったら、火を止めて固まるまで待つ。冷めたら細長くなるように端から丸めていく。
4.混ぜご飯!
鮭フレーク、グリーンピース、◎を入れて混ぜ合わせる。
5.3の錦糸卵を端から細く切っていく。1カップにつき3スクープいれて、錦糸卵をトッピングして完成!

c0367062_09433826.jpg


バターが効いて濃厚
胡椒がアクセントに!

ぜひお試しあれ!

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by maggieemilie927 | 2016-03-03 09:12 | カップライス


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