簡単朝ごはん!生米から20分☆筍と油揚げの炊き込みご飯で「カップライス」*時短
おはようございます!
まぎーえみりーです
このブログでは
私のInstagramでご紹介している投稿の
本当の姿を赤裸々にお伝えします
このブログをきっかけに、
朝活って簡単じゃん!やってみよ!
なんて思ってもらえたら嬉しいです
ちなみに現在は、
・アニマル丼
・ブーケファスト
・串ごはん
・カップライス
などの朝ごはんアイデアを紹介していますよん
--------------
今日はこちら!
筍と油揚げの炊き込みご飯!
シャキシャキ食感が楽しめて
出汁もよーくきいてる1品
さりげなーく桜えびも入れているので
炊きたての香りが最高です!
しかも生米から炊いて20分で完成
忙しい朝にもぴったりなんですね〜
<材料(2人分)>
生米…1合
◎醤油、砂糖…大さじ1/2
◎酒、みりん…大さじ1
◎顆粒だし…小さじ1/4
熱湯…210cc
筍の水煮(千切りされたもの)…75g
油揚げ…1枚
桜えび…大さじ1
刻み葱…適量
<作り方>
1.210cc分のお湯を沸かす。
その間生米は水に漬けておく。
油揚げは12等分に短冊切りする。
筍の水煮は水気を切っておく。
2.鍋に◎を入れて混ぜ合わせる。
そこに生米と沸騰した熱湯をかけ、火にかける。
3.沸騰したらひと混ぜする。
その上に筍と油揚げ、桜えびを乗せる。
とろ火にして9分炊く。
4.時間が経ったら10分蒸らす。
5.蒸らしが完了したら、1カップにつき3スクープ持って刻み葱を振って完成!
こんな寒い日でも
ご飯を通してなら春を感じられる…気がする…笑
ではでは!
まぎーえみりー
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このブログでは
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シャキシャキ食感が楽しめて
出汁もよーくきいてる1品
さりげなーく桜えびも入れているので
炊きたての香りが最高です!
しかも生米から炊いて20分で完成
忙しい朝にもぴったりなんですね〜
<材料(2人分)>
生米…1合
◎醤油、砂糖…大さじ1/2
◎酒、みりん…大さじ1
◎顆粒だし…小さじ1/4
熱湯…210cc
筍の水煮(千切りされたもの)…75g
油揚げ…1枚
桜えび…大さじ1
刻み葱…適量
<作り方>
1.210cc分のお湯を沸かす。
その間生米は水に漬けておく。
油揚げは12等分に短冊切りする。
筍の水煮は水気を切っておく。
2.鍋に◎を入れて混ぜ合わせる。
そこに生米と沸騰した熱湯をかけ、火にかける。
3.沸騰したらひと混ぜする。
その上に筍と油揚げ、桜えびを乗せる。
とろ火にして9分炊く。
4.時間が経ったら10分蒸らす。
5.蒸らしが完了したら、1カップにつき3スクープ持って刻み葱を振って完成!
こんな寒い日でも
ご飯を通してなら春を感じられる…気がする…笑
ではでは!
まぎーえみりー
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by maggieemilie927
| 2016-03-14 17:12
| カップライス
「朝食革命」が起こしたい大学生・まぎーえみりーのレシピブログ。「アニマル丼」「ブーケファスト」「和ニーニ」などアイデア盛りだくさん!
by まぎーえみりー
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