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<   2015年 11月 ( 16 )   > この月の画像一覧

簡単朝ごはん!白菜と鶏肉のクリーム煮で「ブーケファスト」*スキレット朝食*iemo掲載

おはようございます!

まぎーえみりーです004.gif

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「思わず起きたくなる」朝食をご紹介♪
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どんなに忙しい朝でも
簡単時短で、
でもかわいい朝食で
充実した1日がスタートすればいいなという
願いを込めて日々作成中♪

現在は、
・アニマル丼
・ブーケファスト
・串ごはん
などご紹介しています016.gif

--------------

今日はこちら!

c0367062_20445634.jpg


白菜と鶏肉のクリーム煮!

冬野菜の白菜、
買ったものの何に使うかずっと迷っていて
やっぱり煮込みだなと!

とろ〜り優しい濃厚っぷりが
冷えた身体をポカポカに♪

c0367062_20445702.jpg



冬にぴったりどすな〜

しかもスキレットだから
洗い物がめーっちゃ少なくてありがたい!

スキレットで炒めて煮込んで食べて…
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まな板と包丁とカトラリーとスキレットくらい?
最高じゃない?

てなわけで以下レシピです!

<材料(2人分)>
白菜…1/8
鶏もも…1枚
しめじ…1/2パック
牛乳…1カップ
鶏ガラスープの素…小さじ2
塩胡椒…適量
水溶き片栗粉…水と粉それぞれ大さじ1/2
粉チーズ…適量

<作り方>
1.白菜は3cm幅くらいにザク切り。葉の方を使うとすぐ火が通りますよ。
鶏肉は筋を取って一口大に切る。しめじは石づきを取ってバラしておく。
2.スキレットに油を引いて鶏肉を皮目から炒める。
3.肉に火が通ったら、白菜としめじを加えてさらに炒める。
4.白菜がしんなりしたら、牛乳と鶏ガラスープの素を入れて7分煮込む。時々全体を混ぜてくださいね003.gif
5.一度火を止めたら、水溶き片栗粉をそれぞれのスキレットに回し入れ、再び火をつけて混ぜる。
6.塩胡椒、粉チーズをかけて完成!


忙しい朝にもよいですよー

ではでは

まぎーえみりー006.gif

追記(12/23)

嬉しいことに、iemoの記事で紹介していただきました

ニトスキでアツアツ料理を楽しもう♪おいしい冬のスキレットレシピ ⇨http://iemo.jp/53055

チェックしてみてくださいませ!
by maggieemilie927 | 2015-11-26 20:31 | 串ごはん

簡単朝ごはん!焼きおにぎり/キャベツオムレツ/トマトとブロッコリーのサラダで「串ごはん」

おはようございます!

まぎーえみりーです003.gif

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・ブーケファスト
・串ごはん
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本日はこちら!

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串ごはんシリーズ第2弾016.gif

・焼きおにぎり
・キャベツチーズオムレツ
・トマトとブロッコリーのサラダ
でござんす〜

あとレトルトのコーンスープも加えました058.gif

ランチョンマットくらい揃えんかいとか
思ってはります?
あーすいまへーん079.gif(うざい

c0367062_20310611.jpg


上からの図。
もっとおしゃれにしたかった…
気付いたらハム無くなってたんだもの…
とほほ…

てなわけでサクッと
超簡単レシピ行きます!

焼きおにぎり
<材料(2人分)>
温かいご飯…お茶碗1杯分
醤油…大さじ1/2
だしの素、みりん、ごま油…各小さじ1/4

<作り方>
1.材料全て混ぜ合わせて、一口サイズに丸める。
2.フライパンで両面こんがり焼き、串に刺す。



キャベツオムレツ
<材料(2人分)>
卵…1個
キャベツ…1枚
塩胡椒…少々
とけるチーズ…好きなだけ
ケチャップ…適量

<作り方>
1.キャベツを千切りして、卵キャベツ塩胡椒を全て混ぜ合わせる。
2.卵焼き用フライパンを熱してサラダ油(分量外)を引き、1の材料を入れる。
3.真ん中にとけるチーズを置き、卵が固まってきてお好みの半熟具合になったら縦半分に畳む。
4.半分に切って2本の串に刺して、ケチャップをかけたら完成!


トマトとブロッコリーのサラダ
<材料(2人分)>
ブロッコリー…6個ぐらい
プチトマト…4個
醤油…大さじ1/2
ごま油…小さじ1/2
砂糖、酢…各小さじ1/4
塩…少々

<作り方>
1.ブロッコリーはレンジで50秒ほど加熱する。
トマトは洗っておく。
2.ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、後は順に串に刺して完成!



どれも簡単過ぎですな〜

次はどんな串ごはんができるでしょう072.gif

ではでは

まぎーえみりー

by maggieemilie927 | 2015-11-26 20:05 | 串ごはん

簡単朝ごはん!新提案♪「串ごはん」のワンプレート朝食*串にぎり*串サラダ*串卵焼き

おはようございます!

まぎーえみりーです

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今日はこちら!

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そう新しい朝食スタイル!

その名も「串ごはん」!

そのままやないかーい、って言ったな〜〜
このこの〜〜

ほら、直接的なほうが分かりやすいし…

居酒屋とか焼き鳥屋さんとか
串料理でワンハンドで食べられるじゃないですか

あれすごくいいなと思って016.gif

だから朝ごはんを串刺ししちゃいました003.gif
(なんか言い方怖い)

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結構可愛くないですかね???ねね???

超簡単ですがレシピを載せます!

串にぎり
<材料>(2人分)
ごはん…1杯分
明太子…適量
鮭フレーク…適量
ゆかり…適量
海苔…細く切ったものを巻ける分だけ用意

<作り方>
1.それぞれ具材を混ぜ込んで丸めて海苔を巻いたら、串で刺して完成!
明太子だけは上に乗せてるだけです。



串卵焼き
<材料>(2人分)
卵…2個
白だし、水…各大さじ1/2
砂糖…大さじ1
サラダ油…適量

1.油以外の材料をボウルで混ぜる。
2.卵焼きフライパンを温め油を引く。
3.1の卵液を1/4を流し込み、卵に大体火が通ったら手前に折りたたんでく。
それを奥に寄せて、また卵液を同じくらい流し込み同じ工程を4回する。
火は弱火が良いですよー
4.出来上がったら6等分し、さらに一つ一つを斜めに半分個し、片方をひっくり返して先ほど切った側面を合わせる。
するとハートに!
5.ハートを3つ連続で串刺しして完成!


串サラダ
<材料>(2人分)
プチトマト…2個
キャベツ…1枚
人参…ハートにくり抜いたもの2枚
ブロッコリー…2きれ
ハム…2枚

1.人参とブロッコリーを耐熱皿もしくはタッパーに入れてレンジで2分茹でる。
1分経ったところでちぎっておいたキャベツも入れて茹でる。
2.ハムを3箇所折って扇のようにして串刺す。
それに続いて野菜を刺していき完成!
お好きなドレッシングをかけて召し上がれ!


ほーんと簡単です。
他に何ができるかなーと考え中〜

ではでは003.gif
下のボタンをポチっと押していただけると
他のレシピもたくさん見れるのでぜひ!↓

by maggieemilie927 | 2015-11-24 18:39 | 串ごはん

簡単朝ごはん!かぼちゃと豚こまのマヨ焼きで「ブーケファスト」*スキレット朝食

おはようございます!

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話題のスキレットをブーケのように見立て
『朝食で素敵な1日をプレゼント』がコンセプトの
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これからぐっと冷えてくる
秋冬にぴったりの朝食を紹介していきます053.gif

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今日はこちら!

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かぼちゃと豚こまのマヨ焼き!

キャッチフレーズつけるのやめちゃった〜〜

家にあるものでちゃちゃーっと作った朝ごはん001.gif

豚でスタミナつけつつ
かぼちゃでほっこり

火も使わず楽々ですよん003.gif

<材料>(2人分)

かぼちゃ…1/3個
玉ねぎ…大きめの1/4個
豚こま…100g
◎オリーブオイル…大さじ1
◎パン粉…大さじ2
マヨネーズ…適量
塩胡椒…適量
粉チーズ…適量

<作り方>
1.かぼちゃは種とわたをとったらふんわりラップに包んでレンジで5分加熱。串がすっと通るくらいに!
豚こまは食べやすい大きさに切って塩胡椒降る。玉ねぎは薄切りする。
2.スキレットに玉ねぎ、かぼちゃ、豚こまの順に並べてマヨネーズをかけたら、混ぜた◎をかける。
豚こまは重ならないように!
3.トースターで7分ほど焼く。5分経ったころにアルミホイルを被せましょう003.gif
しっかり火が通ったら粉チーズをかけて完成!


玉ねぎが生っぽいのが嫌な人は
先にレンチンするとよいかも!

------------

ブーケファストからまた朝ごはん変わるかも?

ではでは

まぎーえみりー
by maggieemilie927 | 2015-11-22 21:28 | スキレット

簡単朝ごはん!カレー風味のキャベツの鶏肉団子のスープで「ブーケファスト」*スキレット朝食

おはようございます!

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今日はこちら!

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カレー風味の肉団子スープ!

エスニックテイスト大好きな私は
スパイシーな朝ごはんにテンションUP!016.gif
わっほー!

カレー粉はもちろん、
肉団子にちょっとナツメグ混ぜちゃった、ふふ

うちやたらスパイスあっててですね
完全に宝の持ち腐れです…。

とまあそんなことはよいだろう。

c0367062_21030505.jpg


この日はキャベツと肉団子しか用意してなかったら
「Oh no this soup is too simple」って
なったので、人参後付け!
(なんで英語?いやまあそういうテンションだったから?)
みなさんは人参一緒に煮込んでくださいね?

てなわけで以下レシピです003.gif

<材料>(2人分)

キャベツ…1/4個
鶏肉…180g
人参…3〜5cm
◎生姜チューブ…3cm
◎塩…少々
◎酒…大さじ1
◎ナツメグ…お好み
△水…300cc
△コンソメ…小さじ1/2
カレー粉…小さじ1/2
塩…小さじ1/2
酒…大さじ1
ケチャップ…小さじ1
あらびきコショウ…お好み

<作り方>
1.キャベツは3cm幅で切る。
人参は3mm幅(薄め)で切って、お好みでハートにくり抜く!
2.ボウルにひき肉を入れたら粘りが出るまで手でこねて、◎を入れてまたよく混ぜる。
3.スキレットに△とキャベツを入れたら煮込み始めて、沸騰したらアルミホイルをかぶせて2分煮る。
その間に鶏団子を空気を抜きながら丸める。
(私は全部で11個に!)
4.3で丸めた鶏団子と人参をスキレットに入れて3分煮る。
5.カレー粉を入れてもう3分煮たら、塩と酒、ケチャップを入れて2分煮込んで完成!
お好みで粗挽きコショウも良ければ!

人参は先にレンチンするとしっかり火が通って
子供にはいいかと!

-------小話---------


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じゃんじゃじゃーーーーん

昨日食べたハンバーグ。

神奈川にしかなくていつも行列の
ハングリータイガー012.gif

まぎーえみりーのお父さんは
これが大好物なんですね〜
いいことがあった日とか、元気なくなった日とか
よく都内から車をすっ飛ばして
家族で通ってたんですよー

そんなハングリータイガーが
新しい店舗を海老名に出しまして!
せっかくだから食べちゃいました011.gif

スパイシーなお肉もたまらないんだけど、
このソースも絶品なんですよー

私の場合じゃがいもにかけちゃう
ご飯とかパンあるならかけちゃう
(だから単品にした)

首都圏に住んでる方はぜひぜひ
行って欲しいんだな〜〜004.gif

とまあ前回からスタートした小話は
すっかりグルメレポートですね。

生きるために食べる
ではなく
食べるために生きてる
のでね
仕方なし079.gif

美味しいお店開拓したいな〜〜

ではでは

まぎーえみりー

by maggieemilie927 | 2015-11-19 20:41 | スキレット

簡単朝ごはん!ピリ辛クリーミー♪明太子の豆乳リゾットで「ブーケファスト」*スキレット朝食

おはようございます!

まぎーえみりーです004.gif

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今日はこちら!

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明太子の豆乳リゾット!

ほんとはお代わりしたいのだけど。

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そうそう、
明太子は私の大好物でして。
というかこの世で一番好きでして。
一度朝昼晩と食べ続けて太ったことも!←
(太った言い訳かも)

でも最近高いから親元離れてから全然買えてない…

寂しかったから買っちゃいました012.gif

明太子朝から食べれてハッピー、わっほーいって感じだったけど、
すぐ食べ終わっちゃって
向かい側でのんびり食べてる人の奪いたかったわ笑

ピリ辛味の明太子と
まろやかな豆乳が相性抜群なんです

しかもちゃちゃっと15分くらいでできる004.gif
15分かからないかも?
朝にぴったりなんだな〜

てなわけで以下レシピです!

<材料>(2人分)

明太子…1腹
玉ねぎ…1/4個
ご飯…温かいもの1合分
バター…20g
豆乳…200cc
コンソメ…小さじ1
刻み海苔、刻み万能ねぎ…適量

<作り方>
1.玉ねぎをみじん切りする。明太子は半分トッピングにとっておき、もう半分は皮をはいでおく。
2.熱したスキレットにバターを溶かし、玉ねぎを透明になるまで炒める。
3.豆乳とコンソメを半分ずつ2つのスキレットに入れて煮立たせたら、ご飯を入れて1〜2分煮込む。
4.火を止めて皮をはいだ明太子を入れて軽く混ぜる。
5.トッピングの明太子、海苔、ネギをのせたら完成!


もっとがっつりしたいー!って人は
卵黄とかのせてもよいかも!
もっと香ばしくー!ならゴマかな?
もっと辛くー!なら…

ってそんな不満か!031.gif

------小話--------

最寄りまで暇なのでちょっと小話。

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こちら池尻大橋駅近くの
Inspired by Starbucks coffee

そう、普通のスタバとは一味違うんです。
メニューも特殊で、お酒もあったり!
全国で4店舗しかないんですよ〜
ここがバレエ教室の近くにあって
時間ができるとたまに行くのですが、

先日行ったら店員さんに
「今日のバニララテ美味しいんです!」と。

じゃあそれで!と

c0367062_19064308.jpg


わお、ラテアート!わお!

これが美味しくてー!

って話をしたいのですが、
いやまあ美味しいんですけど、
お兄さんの言ってたフルーティ?とか
よく分からんかったわ…ごめんなさい…

まだ子供だからさ←
コーヒーの味は分かりませんな〜

あでも!初めてコーヒー美味しいってなった経験がつい最近!

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muromachi cafe 5+3(hachi)のコーヒー!
(ごめんなさい、コーヒーの写真ない。)

朝活で行ったのですが、
朝はこんな豪華なプレートにコーヒーがついて
1000円なんです。

本来は500円のコーヒーがついてくるんですよ、
しかも絶品なんですよ、お得か!(ケチ精神)

あんまりに美味しくて
一緒に行ったメンバー全員お代わりしました笑

c0367062_19064401.jpg


ぜひ行ってみてくださいませ〜
オフィス街にありますよーん

ではでは
小話もこの辺で。

まぎーえみりー010.gif


by maggieemilie927 | 2015-11-17 18:39 | スキレット

簡単朝ごはん!オニオングラタンスープならぬネギグラタンスープで「ブーケファスト」*スキレット朝食*和風アレンジ

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オニオングラタンスープ…
ではなく!
ネギグラタンスープ!

本来玉ねぎでコンソメ味、バゲットで作るところを
思いきって和風アレンジ037.gif

時短で作れるし
ヘルシーで何だかホッと安心もする

忙しい朝にもオススメー
(私も寝坊した朝に作った←)

ネギ炒めた時の匂いが
たまらなくいいのです053.gif

では以下です!

<材料>(2人分)

ネギ…1本
サラダ油…適量
お麸…14個(8g)
◎水…2カップ
◎顆粒出汁…小さじ1/2
みりん…小さじ2
塩…少々
チーズ…20g
粗挽き胡椒、青のり…適量

<作り方>
1.ネギを5mmの厚さに斜め切りする。
お麸はお湯で戻しておく。
2.スキレットに油をひいてネギを炒める。
3.火が通ったら◎を半分ずつ入れて煮立ったら、みりんと塩を加えて5分煮る。
4.お麸を絞って水気を切ったら、上に並べてチーズを全体にかけたら、トースターで5〜6分焼く。
5.程よい焦げ目がついたら、粗挽き胡椒と青のりをかけて完成!


青のりが結構いい仕事するんです

ごま油使ったらさらに風味良くなるかな?

ではでは

まぎーえみりー
by maggieemilie927 | 2015-11-17 09:16 | スキレット

簡単朝ごはん!おにぎりと惣菜のワンプレートならぬワンスキレット朝食で「ブーケファスト」*スキレット朝食

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おにぎりワンスキレット朝食!

ピクニックがしい。

時間ない朝はあるものを
ポンポンと乗っけていくのです

今朝はキャベツの惣菜を炒めただけ!
鮭フレークとご飯を混ぜただけ!

なのに色んな味が楽しめるから
ちょっとお弁当みたいでワクワクしちゃいました←

ピクニックしたいー!!!
ピクニック大好きやねん…ピクニックしたいわー。
ピクニックピクニックピク…(うるさい

早くあったかくならないかな〜

てなわけで以下レシピです!

<キャベツのチー玉炒め>

<材料>(2人分)

キャベツ…1/4個
ハム…1枚
サラダ油…適量
とけるチーズ…ひとつかみ(スライスなら1枚)
たまご…1個
塩胡椒…適量

<作り方>
1.キャベツとハムを細切りする。卵はといておく。
2.スキレットに油を引き、キャベツとハムを炒める。塩をふりかける。
3.キャベツに火が通ったら、チーズを加えて混ぜながら炒める。
4.溶いた卵を回し掛けて、5秒〜10秒火が通り始めるまで待ってから混ぜ炒める。
5.粗挽き胡椒をかけて完成006.gif


卵を早くかき混ぜすぎると
ちょ卵どこ!!!って寂しくなるよん。

他のレシピは書きませんー
鶏の炊き込みごはん
塩肉じゃが
鮭フレークおにぎりなので
レシピ検索したら出てくるさ012.gif

ではでは

まぎーえみりー
by maggieemilie927 | 2015-11-15 09:17 | スキレット

簡単朝ごはん!豚肉と白菜のミルフィーユ鍋で「ブーケファスト」*スキレット朝食*1人鍋*mery掲載

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豚肉と白菜のミルフィーユ鍋!

美味しさ
ひとり占め。


11月も中盤。
鍋したい欲がふつふつふつふつふつ…

てなわけで朝から鍋!

白菜と豚肉重ねて煮込むだけ〜
むーっちゃヘルシー!

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突然ヘルシー言い出してどうしたって感じですよね…
いやあ最近秋太りがあかんくて…
(秋太りってなんだよ)
芋栗かぼちゃには勝てない…!
なーんて思い欲望のままに食べてたら
やっちゃいましたね。
バレエの先生に怒られちゃいました、とほほ。

2月の発表会までに絞る…!押忍!←

とりあえず1日で1キロ減りました。摩訶不思議。

てなわけで以下レシピです004.gif


<材料>(2人分)

白菜…5〜6枚(固い部分は除く)
豚肉…100g
◎水…1カップ
◎顆粒出汁…小さじ1/2
◎醤油…大さじ1
◎塩…少々
◎生姜チューブ…適量
ポン酢…好きなだけ

<作り方>
1.白菜と豚肉を交互に重ねたら、4cm幅くらいで切り、スキレットに並べる。
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2.◎を混ぜ、半々ずつ2つのスキレットに流し込み、弱火で加熱。アルミホイルを被せて煮る。
3.途中で様子を見て全体に火が通ってたら完成!ポン酢につけながら召し上がれ!

簡単すぎてレシピと言えるのか…

ではでは

まぎーえみりー


追記(1/8)

ありがたいことにmeryに掲載されました☆

30分早く起きた朝、真似したい。「#朝ごはん」で見る早起きさんの朝ごはん
⇨http://mery.jp/187434?from=mery_ios

チェックしてみてくださいね♪
by maggieemilie927 | 2015-11-13 11:38 | スキレット

簡単朝ごはん!秋♪鮭とたっぷり野菜のミルクスープで「ブーケファスト」*スキレット朝食*朝時間.jp掲載

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鮭とたっぷり野菜のミルクスープ!

美味い
こぼれ落ちる。


とかうまーいこと言ってますが
煮ている間に
溢れてこぼれ落ちた話がしたかったんですよ、うんうん

目を離しているうちに、
じゅわーん、って。切ない。
縁が汚い。切ない。

秋だからやっぱり鮭がうんまーいのです
しかも夜にスーパー行ったら50%オフで
超ラッキー016.gif

スープはミルクとコンソメだけでシンプルな味付けなのですが、
野菜たっぷりなので充分美味しいのです

鮭に小麦粉をまぶすのがポイントかな?かな?

では以下レシピです

<材料>(2人分)

鮭切り身…2枚
塩胡椒…適量
小麦粉…大さじ1
バター…15g
人参…1/3本
じゃがいも…小さめ1個
玉ねぎ(大)…1/4個
しめじ…1/2株
グリーンピース、コーン…各大さじ1〜
◎牛乳…200cc
◎コンソメ…キューブ1/2(小さじ1)
ピザチーズ…大さじ4
粗挽き胡椒、パセリ…適量
粉チーズ…好きなだけ

<作り方>
1.まずは下準備!
鮭は食べやすい大きさに切って、塩胡椒を振り、小麦粉をまぶしておく。
人参、じゃがいも…薄い半月切り
玉ねぎ…5mm幅の薄切り
しめじ…ほぐす
2.2つのスキレットを熱し、それぞれにバターを引く。溶けたら鮭を入れ、両面に焦げ目がつくまで焼く。
3.弱火にし、◎を半分ずつ入れる。さらに野菜を全て投入し、アルミホイルもしくは蓋をかぶせて5分煮る。
4.野菜に火が通ったら、ピザチーズをトッピングし、混ぜながら溶かす。
5.仕上げに粗挽き胡椒、パセリ、粉チーズをかけて完成!


野菜は薄めに切るとしっかり火が通ってgood072.gif

好きな野菜でアレンジしてみてくださいー

ではでは

まぎーえみりー

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*追記(2/10)

朝時間.jpの
「この春は「スキレット」デビュー!おしゃれ朝食レシピ5選」に
掲載されました010.gif
チェックしてみてくださいね⇨
by maggieemilie927 | 2015-11-10 18:39 | スキレット


「朝食革命」が起こしたい大学生・まぎーえみりーのレシピブログ。「アニマル丼」「ブーケファスト」「和ニーニ」などアイデア盛りだくさん!


by まぎーえみりー

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